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Cookies di cioccolato all’olio di oliva

Ingredienti per circa 40 biscotti 250 g di farina semintegrale (di tipo 2) 180 g di cioccolato fondente (meglio se al 70%) 130 g di sciroppo di riso (o malto) 50 g di cacao 1 cucchiaino di bicarbonato olio evo latte vegetale (solo se necessario) sale Procedimento Tagliate il cioccolato a pezzetti e mescolatelo in… Continua a leggere Cookies di cioccolato all’olio di oliva