Family

Cookies di cioccolato all’olio di oliva

Ingredienti per circa 40 biscotti 250 g di farina semintegrale (di tipo 2) 180 g di cioccolato fondente (meglio se al 70%) 130 g di sciroppo di riso (o malto) 50 g di cacao 1 cucchiaino di bicarbonato olio evo latte vegetale (solo se necessario) sale Procedimento Tagliate il cioccolato a pezzetti e mescolatelo in… Continua a leggere Cookies di cioccolato all’olio di oliva

Tourism

Travel: Holiday family&dog friendly nel Salento

Quando qui in Australia parlo delle mie origini salentine, spesso conoscono e apprezzano la "mia" terra con il suo mare fantastico, le Chiese in stile barocco, i paesaggi mozzafiato, gli ulivi secolari, il cibo buono e sano, e tanto tanto altro ancora, perchè questa meravigliosa terra è piena di storia e di risorse. E' una… Continua a leggere Travel: Holiday family&dog friendly nel Salento

Senza categoria

Focaccia Recipe

Dear friends, as you asked here you can find the recipe of the focaccia that I made with my daughter Vittoria and you saw on Instagram. Instructions You can find it in English and Italian language. Don't Forget to let me know what you think or any Question you have with a comment below the… Continua a leggere Focaccia Recipe

lifestyle

Salva cena – Quick veg dinner

Cheese, crunchy cauliflower Mi piace condividere con voi qualche ricetta! Dal sondaggio di Instagram la maggior parte di voi ha risposto di voler sapere come ho fatto il cavolfiore croccante al forno. È una ricetta molto semplice e veloce, un salva cena direi! Cominciamo! Ingredienti per 4/6 persone: 1 cavolfiore intero Burro mozzarella, o formaggio… Continua a leggere Salva cena – Quick veg dinner